5、 蛋白质为两性电解质,改变pH可改变其荷电性质,pH﹥pI蛋白质带正电。[ 1 分 ]

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正确的蛙泳动作周期应该有以下几个阶段:()[ 2 分 ]A.划手蹬腿滑行B.蹬腿滑行C.划手蹬腿

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12、 食品中的酶反应除了与整个食品体系的水分活度有关外,还与局部的水分子存在状态有关。[ 2 分

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[多选题,10分] 母乳喂养的好处有:()A.母乳喂养可减少婴儿的患病几率B.母乳喂养有利于母亲产后

[多选题,10分] 母乳喂养的好处有:()A.母乳喂养可减少婴儿的患病几率B.母乳喂养有利于母亲产后体型的健美C.母乳喂养能增进母子情感D.母乳喂养有利于婴儿脑

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