单选：酿造啤酒所用的主要原来是麦芽与大米，而麦芽中含有一种称做β-葡聚糖的粘多糖，下列有关β-葡聚糖的说法错误的是（）。A．适量的β-葡

题目内容：
酿造啤酒所用的主要原来是麦芽与大米，而麦芽中含有一种称做β-葡聚糖的粘多糖，下列有关β-葡聚糖的说法错误的是（）。
A．适量的β-葡聚糖是构成啤酒酒体和泡沫的主要成分
B．无论啤酒中β-葡聚糖含量多少，都不会影响产品质量
C．β-葡聚糖酶对β-葡聚糖具有降解作用
D．在制作麦芽过程中，若麦芽发芽欠佳就会导致啤酒中β-葡聚糖含量超标
参考答案：

甲公司2013年年初所有者权益总额为1500000元。2013年，甲公司实现利润总额3000000元，以盈余公积转增资本300000元，应交

甲公司2013年年初所有者权益总额为1500000元。2013年，甲公司实现利润总额3000000元，以盈余公积转增资本300000元，应交所得税1000000元，提取盈余公积200000元，向投资者分配利润100000元。甲公司2013年年末所有者权益总额为（）元。A．300000B．3100000C．3500000D．3400000

分类：食品科学技术  题型：单选
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项目式组织方式的优点有( )。A:团队成员工作目标单一，专注性强 B:管理层次简单，决策迅速 C:项目经理全权负责，关系单一 D:岗位具有相对独立性，节约资源

项目式组织方式的优点有( )。A:团队成员工作目标单一，专注性强 B:管理层次简单，决策迅速 C:项目经理全权负责，关系单一 D:岗位具有相对独立性，节约资源

分类：食品科学技术  题型：单选
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能够让学生在个性化的环境下自主学习的是（）型多媒体教学课件。A．网络学习B．教学游戏C．自主学习

能够让学生在个性化的环境下自主学习的是（）型多媒体教学课件。A．网络学习B．教学游戏C．自主学习

分类：食品科学技术  题型：单选
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肥大细胞内不含有（）。A．组胺B．白三烯C．芳香化酶D．嗜酸性粒细胞趋化因子E．肝素

肥大细胞内不含有（）。A．组胺B．白三烯C．芳香化酶D．嗜酸性粒细胞趋化因子E．肝素

分类：食品科学技术  题型：单选
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