填空题：在菜肴的温度为（）℃时味觉最灵敏。

阐述刀工处理对肉馅、泥子持水力的影响。

液压系统发动机泵和电动泵的低压传感器及系统压力传感器：（）.A．发动机泵和电动泵的低压传感器是同一个，系统压力传感器是另一个B．发动机泵、电动泵的低压传感器和系统压力传感器都是同一个C．发动机泵、电动泵的低压传感器和系统压力传感器都是各自独立的D．以上都不对

2012年全国国内生产总值中，第一产业增加值与第二产业增加值的比值是：根据以下资料，回答136~140题。2012年全国国内生产总值519322亿元，按可比价格计算，比上年增长7.8%。其中，第一产业增加值52377亿元，比上年增长4.5%；第二产业增加值235319亿元，增长8.1%；第三产业增加值231626亿元，增长8.1%。全年规模以上工业增加值按可比价格计算比上年增长10.0%，增速比上

大白增值税一般纳税企业购进农产品一批，支付买价14000元，装卸费2000元，入库前挑选整理费200元。按照税法规定，该购进农产品可按买价的13％抵扣增值税额。该批农产品的采购成本为（　）元 。A．14000B．16000C．14380D．16200

对流传热膜系数的单位是（）。A．W/（m2•℃）B．J/（m2•℃）C．W/（m•℃）D．J/（S•m•℃）