题目内容：
3、 一般在水分活度高时,酶的稳定性较高,这也说明,酶在干热条件下比在湿热条件下更容易失活。 [ 2 分 ]
参考答案：
选择题：3、 一般在水分活度高时,酶的稳定性较高,这也说明,酶在干热条件下比在湿热条件下更容易失活。[ 2
- 题目分类：乐山师范学院-食品工艺学导论
- 题目类型：选择题
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公共行政学研究的核心问题是( )。[ 2 分 ]A.政府职能B.行政监督C.行政决策D.行政体制
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[填空题,2.5分] 健康是指身体、心理和____良好的健全状态，而不只是没有疾病或虚弱现象。
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[简答题,10分] 简述蛋白质的生理功能。
[简答题,10分] 简述蛋白质的生理功能。
7 .1926年出版了世界上第一部大学公共行政学教科书《行政学导论》,它的作者是( )。[ 2 分
7 .1926年出版了世界上第一部大学公共行政学教科书《行政学导论》,它的作者是( )。[ 2 分 ]A.怀特B.威尔逊C.魏劳毕D.古德诺
[简答题,10分] 简述儿童体格发育的规律。
[简答题,10分] 简述儿童体格发育的规律。