题目内容：
谷类中的B族维生素主要集中在（ ）。
A.胚
B.糊粉层
C.谷胚
D.谷皮
E.谷粒
参考答案：
答案解析：
选择题：谷类中的B族维生素主要集中在（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
食品安全评价的急性毒性试验包括（ ）。
食品安全评价的急性毒性试验包括（ ）。
在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于（ ）。
在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于（ ）。
谷类主要提供的维生素为（ ）。
谷类主要提供的维生素为（ ）。
水果与蔬菜一样，主要提供（ ）。
水果与蔬菜一样，主要提供（ ）。
（ ）可作为减肥食品的原料。
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