选择题:在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于(  )。

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于(  )。

A.补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失

B.弥补天然食物的营养缺陷

C.适应不同人群的营养需要,预防营养不良

D.增加食品的色、香、味

E.简化膳食处理,方便膳食

参考答案:
答案解析:

谷类主要提供的维生素为(  )。

谷类主要提供的维生素为(  )。

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水果与蔬菜一样,主要提供(  )。

水果与蔬菜一样,主要提供(  )。

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(  )可作为减肥食品的原料。

(  )可作为减肥食品的原料。

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含抗胰蛋白酶因子的是(  )。

含抗胰蛋白酶因子的是(  )。

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牛奶中碳水化合物的存在形式为(  )。

牛奶中碳水化合物的存在形式为(  )。

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