题目内容：
9、 水分活度高的食品则含水量大,同样水分含量大的食品水分活度也高。 [ 2 分 ]
参考答案：
选择题：9、 水分活度高的食品则含水量大,同样水分含量大的食品水分活度也高。[ 2 分 ]
- 题目分类：乐山师范学院-食品工艺学导论
- 题目类型：选择题
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