选择题：食品中的酶反应除了与整个食品体系的水分活度有关外,还与局部的水分子存在状态有关。

最大冰晶生成区

3、超高附加纵坡度，是指超高后的（ ）纵坡比原设计纵坡增加的坡度。A.外侧路肩边缘 B.外侧路面边缘 C.路面中心

经济文化相对落后国家建设社会主义具有长期性和艰巨性，其外部影响因素是（ ）。A、 生产力的相对落后B、 经济基础和上层建筑的发展状况的制约C、 国际环境的严峻挑

20、 英国经济学家凯恩斯，在1936年发表（ ），提出了政府干预的理论，指出传统的资本主义市场机制，不能保证经济的正常运行，因而，必须通过国家对经济的干预和调

2.一般在城市市区和建筑密度较大，交通频繁地区，物采用（ ）A.明沟系统； B.人工疏导系统； C.暗管系统； D 混合式系统