选择题：乌龙茶的加工工艺的最大特点是摇青，然后揉捻、干燥而成（ ）。选择一项：对错

宣布废除进贡饼茶，改进芽茶的明代皇帝是（ ）（ ）。A.明太祖B.朱元璋C.唐太宗D.李世民

凡是在杭州西湖地区生产的茶叶都叫 西湖龙井 （ ）。选择一项：对错

南宋审安老人的《茶具图赞》记载了１２种点茶茶具，其中新出现的茶具茶筅是专门用来击拂茶汤的（ ）选择一项：对错

茶道是人们在品茶过程中所应遵循之（ ）。选择一项：A.艺B.道C.术D.式

印度和锡兰的茶业在不到两百年间就赶上中国，占据世界前列，这是处于上升时期的资本主义和趋于没落的封建帝国两种具有时代差距的社会制度在茶叶经济领域中的较量（ ）。选