题目内容：
下面哪种豆类蛋白质的消化率最高（ ）
A.煮黄豆
B.豆浆
C.豆腐
D.豆芽
参考答案：
答案解析：
选择题：下面哪种豆类蛋白质的消化率最高（ ）
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
罐头食品的灭菌温度是（ ）。
罐头食品的灭菌温度是（ ）。
老年人的基础代谢与中年人相比降低（ ）。
老年人的基础代谢与中年人相比降低（ ）。
为改善缺铁性贫血，对食品进行铁的强化，最适合作为载体的为（ ）。
为改善缺铁性贫血，对食品进行铁的强化，最适合作为载体的为（ ）。
镁具有（ ）。
镁具有（ ）。
成年人碘的摄入量为每天（ ）。
成年人碘的摄入量为每天（ ）。