题目内容：
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参考答案：
选择题：5、 在食品的几个特征中,( )和安全性是食品最重要的属性；营养和易消化性是人们对食品的最基本要求。
- 题目分类：乐山师范学院-食品工艺学导论
- 题目类型：选择题
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