下列关于鱼类营养特点的描述,正确的是( )。 下列关于鱼类营养特点的描述,正确的是( )。 A.鱼类蛋白质含量平均18%左右 B.鱼类脂肪含量平均5%左右 C.鳕鱼含脂肪最低,在1%以下 D.河鳗脂肪含量最高,达10.8% E.鱼类尤其是海鱼,含嘌呤比较高 分类:住院医师 题型:选择题 查看答案