判断题:脯氨酸和赖氨酸的羟基化过程需要有维生素C的参加。当缺少维生素C时,这种羟基化过程不能正常进行。A.正确B.错误 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:判断题 查看权限:VIP 题目内容: 脯氨酸和赖氨酸的羟基化过程需要有维生素C的参加。当缺少维生素C时,这种羟基化过程不能正常进行。A.正确B.错误 参考答案:
二陈汤中加乌梅的用意是()A.收敛肺气B.涩肠止泻C.生津止渴D.安蛔止痛E.润肺止渴 二陈汤中加乌梅的用意是()A.收敛肺气B.涩肠止泻C.生津止渴D.安蛔止痛E.润肺止渴 分类:中级中式烹调师 题型:判断题 查看答案
信息揭示是根据一定的描述规则和技术标准,对信息的内容特征进行分析、选择、记录的过程。A.正确B.错误 信息揭示是根据一定的描述规则和技术标准,对信息的内容特征进行分析、选择、记录的过程。A.正确B.错误 分类:中级中式烹调师 题型:判断题 查看答案
落锤弯沉仪法利用重锤自由落下的瞬间产生的冲击荷载测定弯沉,属于动态弯沉,并能反算路面的回弹模量,快速连续测定,使用时应采用贝克曼梁法进行()。A.标定换算 B. 落锤弯沉仪法利用重锤自由落下的瞬间产生的冲击荷载测定弯沉,属于动态弯沉,并能反算路面的回弹模量,快速连续测定,使用时应采用贝克曼梁法进行()。A.标定换算 B. 分类:中级中式烹调师 题型:判断题 查看答案