题目内容：
原料肉的选择原则，可根据以下几条原则进行。首先，所有准备作为肉制品的原料肉都必须（）方可。其次，应（），选择原料肉，以保证制品的风味特色和质量标准。其三，（），充分发挥其利用价值和经济效益。
参考答案：
填空题：原料肉的选择原则，可根据以下几条原则进行。首先，所有准备作为肉制品的原料肉都必须（）方可。其次，应（），选择原料肉，以保证制品的风味特色和质
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：填空题
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胸大肌起于（）,止于（）,使翼（）；胸小肌起于（骨）止于（）使翼（）.
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在语言谱系分类的层级体系中，最大的类别是（）A．语族B．语支C．语系D．语群
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消防水池的补水时间不宜超过（）A．2hB．12hC．24hD．48h
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除()外，下述用房满足一定条件时可布置在民用建筑内时。A．燃煤锅炉B．燃气锅炉C．燃油锅炉（闪点为65℃）D．油浸变压器
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我国安全生产的方针有（）。A．安全第一B．综合治理C．预防为主D．管生产同时管安全E．安全管理重在控制
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