选择题：完全素食且不吃豆类者，最容易缺乏的必需氨基酸是（）。

中国人的主要的蛋白质的食物来源是（）。这是一个关于食物 谷类 营养师的相关问题，下面我们来看答案是什么，中国人的主要的蛋白质的食物来源是（）。A.粮谷类(正确答案)B.蔬菜和水果C.动物性食物D.豆类及豆制品

下列物质中属于淀粉的是（）。这是一个关于糖原 木质素 营养师的相关问题，下面我们来看答案是什么，下列物质中属于淀粉的是（）。A.果胶B.糖原(正确答案)C.纤维素D.木质素

正常人群一般不会发生钾的缺乏，缺钾的原因可能有（）。这是一个关于肾功能 动物性 营养师的相关问题，下面我们来看答案是什么，正常人群一般不会发生钾的缺乏，缺钾的原因可能有（）。A.频繁的呕吐、腹泻(正确答案)B.含钾的保健品吃的太少C.不喜欢吃动物性食物D.肾功能不全少尿期

乳类是幼儿优质蛋白质来源，其中富含的（）还是粮谷蛋白质提高生物价最好的补充。这是一个关于蛋白质 色氨酸 营养师的相关问题，下面我们来看答案是什么，乳类是幼儿优质蛋白质来源，其中富含的（）还是粮谷蛋白质提高生物价最好的补充。A.蛋氨酸B.精氨酸C.赖氨酸(正确答案)D.色氨酸

婴儿对人体乳中钙的吸收率比对牛乳中钙的吸收率（）。这是一个关于牛乳 吸收率 营养师的相关问题，下面我们来看答案是什么，婴儿对人体乳中钙的吸收率比对牛乳中钙的吸收率（）。A.低B.高(正确答案)C.相等D.略低