脂肪含量高的食品如果保存方法不当通常会发生哪种变质?()A.酸败B.腐败C.发酵D.腐烂

脂肪含量高的食品如果保存方法不当通常会发生哪种变质?()A.酸败B.腐败C.发酵D.腐烂

查看答案

以下哪种试验不能证明受试物具有致突变的作用?()A.急性毒性试验B.Ames试验C.微核试验D.彗星试验

以下哪种试验不能证明受试物具有致突变的作用?()A.急性毒性试验B.Ames试验C.微核试验D.彗星试验

查看答案

“瘦肉精”属于以下哪类药物?()A.氨基糖苷类B.β-内酰胺类C.大环内酯类D.β-受体激动剂类

“瘦肉精”属于以下哪类药物?()A.氨基糖苷类B.β-内酰胺类C.大环内酯类D.β-受体激动剂类

查看答案

沙门氏菌引起食物中毒的机制是()。A.感染型中毒B.毒素型中毒C.混合型中毒D.以上都不对

沙门氏菌引起食物中毒的机制是()。A.感染型中毒B.毒素型中毒C.混合型中毒D.以上都不对

查看答案

“水俣病”是由下列哪种情况引起的?()A.铅中毒B.汞中毒C.镉中毒D.砷中毒

“水俣病”是由下列哪种情况引起的?()A.铅中毒B.汞中毒C.镉中毒D.砷中毒

查看答案