题目内容：
参考答案：
选择题：L抗坏血酸干燥状态下在空气中稳定,受光照则逐渐变褐,在空气存在下于溶液中迅速变质,pH()时较稳定。
- 题目分类：东北农业大学
- 题目类型：选择题
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论述使用氧化性漂白剂的注意事项?
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二氧化氯与次氯酸钠、亚硫酸钠、硫磺等食品漂白剂相比,具有哪些优点?
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新型鲜味剂为()或()的复合性鲜味剂。
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因亚氯酸钠是强氧化剂,若存在有机物,能发生爆炸,应保存于(),避免与()、油脂及其他有机物接触。
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安赛蜜甜味感觉快,没有任何不愉快的后味。()时有时会感到略带些苦味,但在()的食品中没有此感觉。
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