题目内容：
下列资料属于分类变量资料的是（ ）。A.性别
B.身高
C.贫穷富裕程度
D.年龄
参考答案：
答案解析：
选择题：下列资料属于分类变量资料的是（ ）。
- 题目分类：营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
A.性别
B.身高
C.贫穷富裕程度
D.年龄
A.性别
B.身高
C.贫穷富裕程度
D.年龄
一份烹调油交换份是多少克( )。A.90
一份烹调油交换份是多少克( )。A.90B.25C.500D.10E.50一份粮食交换份提供的能量是多少千卡( )。A
10月23日和24日晚间9点以后某医院急诊室先后有同样症状的急性胃肠炎患者多人求治。经查，所有患者均在患病当天傍晚于同一食品店买回熟猪头肉同家属共进晚餐。家属中未吃该肉的未生病。多数患者在进食后2h发病，出现恶心、呕吐，呕吐最多为20次～30次，并有胆汁。半数患者有腹泻，一般3次～4次，最多的约10次，腹泻物均为水样便或稀便。所有患者神志清醒，均无发烧。病程1日～3日内恢复，无一例死亡。若疑为食物中毒，应高度怀疑为( )。A、沙门菌属食物中毒
10月23日和24日晚间9点以后某医院急诊室先后有同样症状的急性胃肠炎患者多人求治。经查,所有患者
血浆中高密度脂蛋白浓度被认为与动脉粥样硬化有关。（ ）
血浆中高密度脂蛋白浓度被认为与动脉粥样硬化有关。（ ）
可降低血浆同型半胱氨酸浓度，有助于预防老年人动脉粥样硬化的一组维生素是（ ）。
可降低血浆同型半胱氨酸浓度，有助于预防老年人动脉粥样硬化的一组维生素是（ ）。
A.维生素A和维生素E
B.维生素C和维生素D
C.维生素B6和叶酸
D.维生素B1和维生素B6
下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（ ）。
下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（ ）。
A.谷类
B.肉类
C.蛋类
D.奶类