题目内容：
茶黄素、茶红素、茶褐素三者含量及其比例直接影响到红茶茶汤色的色泽及滋味。此题为判断题(对，错)。
参考答案：
选择题：茶黄素、茶红素、茶褐素三者含量及其比例直接影响到红茶茶汤色的色泽及滋味。
- 题目分类：粮油食品检验人员
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
下列物质既能与酸反应,又能与碱反应的是 ( )。A.氨基酸B.蔗糖C.乙酸D.乙醇
下列物质既能与酸反应,又能与碱反应的是 ( )。A.氨基酸B.蔗糖C.乙酸D.乙醇
实验室用电安全,下面做法不正确的是()A.所用插头插座应用三相的B.用湿抹布擦洗带电的仪器C.进入
实验室用电安全,下面做法不正确的是()A.所用插头插座应用三相的B.用湿抹布擦洗带电的仪器C.进入
提高恶性肿瘤疗效的关键在于
提高恶性肿瘤疗效的关键在于A.综合治疗B.早期治疗C.手术治疗D.免疫治疗E.中西医结合疗法
使用高压蒸汽灭菌锅进行器具灭菌时,下面操作正确的是()。A.放人的物品应尽量排列紧密B.待压力升至
使用高压蒸汽灭菌锅进行器具灭菌时,下面操作正确的是()。A.放人的物品应尽量排列紧密B.待压力升至
糖果水分的测定时应控制干燥箱内空气压力为40~53Kpa。
糖果水分的测定时应控制干燥箱内空气压力为40~53Kpa。