题目内容：
根据食品微生物污染的途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是( )。A.原材料采购运输应符合卫生要求
B.设备的清洗、消毒和改造
C.合理设计和布局食品生产厂
D.卫生和质量检验
参考答案：
选择题：根据食品微生物污染的途径主要为加工期间的污染,下面各措施中关键的是( )。A.原材料采购运输应
- 题目分类：粮油食品检验人员
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
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