题目内容：
冷菜造型艺术的设计原则要充分落实到餐厅，使炊事员了解色彩的搭配、形状的组合。此题为判断题(对，错)。
参考答案：
选择题：冷菜造型艺术的设计原则要充分落实到餐厅,使炊事员了解色彩的搭配、形状的组合。
- 题目分类：餐饮服务人员
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
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