题目内容：
我国规定硝酸盐在食品中的最大用量为()g/kg。A.0.5
B.0.3
C.0.2
D.0.1
参考答案：
选择题：我国规定硝酸盐在食品中的最大用量为()g／kg。A.0.5B.0.3C.0.2D.0.1
- 题目分类：餐饮服务人员
- 题目类型：选择题
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肉类原料的新鲜度主要从外观、硬度、气味、()等几方面确定。A.骨韶B.结缔C.肌肉D.脂肪
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男，15岁。平素健康。踢球时扭伤右膝，局部疼痛。X线检查示右胫骨上端膨胀变粗，密质骨变薄，髓腔扩大呈磨砂玻璃样，界限清楚，无骨膜反应。首先考虑的诊断是
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分馏塔底部人字挡板的主要作用是()。
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（2004）生后8个月时应接种的疫苗是
(2004)生后8个月时应接种的疫苗是A. 卡介苗B. 流感疫苗C. 麻疹疫苗D
制作蒸填馅鸡腿要()。A.剔去全部骨头B.剔去腿骨,仅保留少量根部骨头C.不剔骨头D.剔去主要骨头,仅
制作蒸填馅鸡腿要()。A.剔去全部骨头B.剔去腿骨,仅保留少量根部骨头C.不剔骨头D.剔去主要骨头,仅