选择题:净料率是指加工后的净料与毛料的比率,净料率越高,______。 题目分类:餐饮服务人员 题目类型:选择题 查看权限:VIP 题目内容: A.成本越高B.成本越低C.不能确定D.销售毛利率越低 参考答案:
患者右手掌被一薄而窄的铁器插入至第三掌骨,造成中指屈指肌腱及桡侧固有神经损伤,该患者应为 患者右手掌被一薄而窄的铁器插入至第三掌骨,造成中指屈指肌腱及桡侧固有神经损伤,该患者应为A、切 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案
若菜品所有原料成本为15元,售价为25元,则该菜品的内扣毛利率为______。 若菜品所有原料成本为15元,售价为25元,则该菜品的内扣毛利率为______。 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案
调味品用量估算方法中,根据老产品的调味品用量来估算新产品的调味品用量的方法是______。 调味品用量估算方法中,根据老产品的调味品用量来估算新产品的调味品用量的方法是______。 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案
男性50岁,慢性阻塞性肺疾病史6年,1小时前突发呼吸困难加重,右侧胸痛、大汗、发绀,首先考虑诊断为 男性50岁,慢性阻塞性肺疾病史6年,1小时前突发呼吸困难加重,右侧胸痛、大汗、发绀,首先考虑诊断为A、 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案