题目内容：
豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是
A、维生素
B、矿物质
C、抗营养因子
D、豆类蛋白
E、生物活性物质
参考答案：
选择题：豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是
- 题目分类：全科主治
- 题目类型：选择题
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