题目内容：
氯仿－甲醇是有效的脂类的溶剂，特别适用于水产品、家禽、蛋制品等农产品中脂肪的提取。
A.正确
B.错误
参考答案：
选择题：氯仿－甲醇是有效的脂类的溶剂，特别适用于水产品、家禽、蛋制品等农产品中脂肪的提取。
- 题目分类：中国大学MOOC慕课
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
索氏抽提法是经典的测脂类的方法，适用于脂类含量较高，含结合态脂肪较少的样品。
索氏抽提法是经典的测脂类的方法，适用于脂类含量较高，含结合态脂肪较少的样品。A.正确B.错误
下列哪些不属于总糖（）。
下列哪些不属于总糖（）。A.单糖B.蔗糖C.乳糖D.淀粉
酸碱滴定过程中，溶液的PH值是不改变的。
酸碱滴定过程中，溶液的PH值是不改变的。A．正确B．错误
在测定某一样品中的蛋白质时，要对消化后的样品进行蒸馏。蒸馏时选用（）作为NH3的吸收液。
在测定某一样品中的蛋白质时，要对消化后的样品进行蒸馏。蒸馏时选用（）作为NH3的吸收液。A.硼砂B.硼酸C.水D.混合指示剂
数控机床是在普通机床的基础上将普通电气装置更换成CNC控制装置。（）
数控机床是在普通机床的基础上将普通电气装置更换成CNC控制装置。（）A．正确B．错误