题目内容：
冰淇淋浆料杀菌的基本原则是杀死一切微生物，以保证消费者的食用安全性。
A.正确
B.错误
参考答案：
选择题：冰淇淋浆料杀菌的基本原则是杀死一切微生物，以保证消费者的食用安全性。
- 题目分类：中国大学MOOC慕课
- 题目类型：选择题
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