选择题:对能量-蛋白质营养不良病人测定尿中3-甲基组氨酸的临床意义是( )。

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
  • 查看权限:VIP
题目内容:

对能量-蛋白质营养不良病人测定尿中3-甲基组氨酸的临床意义是( )。

A、评价蛋白质吸收量

B、评价内脏蛋白质消耗量

C、评价肌肉蛋白质分解速度

D、营养不良的预后

E、必需氨基酸丢失量

参考答案:

钙在肠的吸收减少,自肾的排泄增多,不能沉着在骨骼是因为缺乏()。

钙在肠的吸收减少,自肾的排泄增多,不能沉着在骨骼是因为缺乏()。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D

查看答案

蛋白质净利用率(%)表达为()。

蛋白质净利用率(%)表达为()。A、消化率×生物价B、功效比值×生物价C、消化率×功效比值D、利用率×生物价

查看答案

机体生理需要,体内不能合成必须由食物提供的多不饱和脂肪酸叫必需脂肪酸,其中最重要的必需脂肪酸是()

机体生理需要,体内不能合成必须由食物提供的多不饱和脂肪酸叫必需脂肪酸,其中最重要的必需脂肪酸是()A.亚油酸B.亮氨酸C.花生四烯酸D.组氨酸E.亚麻酸

查看答案

畜肉中铁的含量以猪肝最为丰富,且以非血红素形式存在,消化吸收率较高。( )

畜肉中铁的含量以猪肝最为丰富,且以非血红素形式存在,消化吸收率较高。( )

查看答案

车床操作属于轻体力劳动。( )

车床操作属于轻体力劳动。( )

查看答案