选择题:测量皮褶厚度的意义不包括()。

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

测量皮褶厚度的意义不包括()。

A.与人体皮下脂肪的分布无关

B.反映机体营养状况,与体重密切相关

C.反映人体皮下脂肪含量,与全身脂肪含量具有一定的线性关系

D.是衡量肥胖程度较好的指标

E.反映机体肌肉的发育状况

参考答案:

膳食结构是指各类食物的( )在膳食中所占的比重。

膳食结构是指各类食物的( )在膳食中所占的比重。

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食品腐败变质的原因主要有()。

食品腐败变质的原因主要有()。A.环境因素B.存放时间太长C.微生物作用D.食品本身的组成和性质

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判断对错:烤羊肉串在烟熏、烧烤过程中,会产生致癌物质,故不宜多吃。( )

判断对错:烤羊肉串在烟熏、烧烤过程中,会产生致癌物质,故不宜多吃。( )

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肠道中主要的蛋白消化酶有( )

肠道中主要的蛋白消化酶有( )A.胃蛋白酶B.糜蛋白酶C.肠激酶D.胰蛋白酶

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由于儿童少年正在长身体,他们对热量、蛋白质的需要量相对比成人多。(判断题)

由于儿童少年正在长身体,他们对热量、蛋白质的需要量相对比成人多。(判断题)

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