题目内容：
下列选项中对铁的生理功用叙述正确的是（）。
A.参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素的合成
B.是构成甲状腺素的原料
C.使血液凝固
D.构成骨骼和牙齿
参考答案：
选择题：下列选项中对铁的生理功用叙述正确的是（）。
- 题目分类：知识竞赛
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
下列中不属于基础代谢消耗能量的选项是（）。
下列中不属于基础代谢消耗能量的选项是（）。A.取暖B.肺的呼吸C.血液循环D.脉搏跳动
餐饮定价程序包括判断市场需要、确定定价目标（）等内容。
餐饮定价程序包括判断市场需要、确定定价目标（）等内容。A.制定毛利率标准B.制定净料率标准C.确定计算程序D.预测人工成本
（）毛利率应从高。
（）毛利率应从高。A.一般产品B.加工精细的产品C.与普通客人关系密切的产品D.单位成本相对较低的产品
下列中属于厨房安全生产应有的规章制度的是（）。
下列中属于厨房安全生产应有的规章制度的是（）。A.安全生产责任制B.电气设备绝缘制C.技能培训制度D.安全加工制度
头部外伤后，扪触到头皮下波动是()
头部外伤后，扪触到头皮下波动是()A:皮下血肿B:帽状腱膜下血肿C:骨膜下血肿皮D:皮下积液 E.皮下积脓