选择题：面粉中的蛋白质根据溶解性不同可分为麦胶蛋白、（）。

疑白喉病人鼻咽部分离出一株白喉棒状杆菌，要确诊还需要()A．做血清学试验鉴定细菌B．接种于吕氏血清斜面C．接种于亚碲酸钾培养基D．接种于Elek平板作毒力测定E．涂片，作Albert染色观察异染颗粒

糕点方法主要（）。A.手工成形B.印模成形C.机械成形D.物理成形

移液管A.下端有一玻璃活塞，用以控制滴定过程中溶液的流出速度B.可用刷子蘸取肥皂、洗衣粉、去污粉等洗涤剂直接刷洗C.用于装碱性或具有还原性的滴定液D.用于装碱性或具有氧化性的滴定液E.洗净后置于防尘的盒

糙米碾白可以采用（）等方法。A.化学碾米B.机械碾米C.纤维酶水解D.淀粉酶水解

钱乘旦在《走向现代国家之路》一文中指出，“从血统上说，王位的新主人是詹姆士的女儿和女婿，这样就保留了斯图亚特的族谱，但王位的内容却因此起了变化。”对“王位的内容”变化说法欠妥的是（ ）A.专制王权→民