单选：（）能明显的提高产品的质量，在一定条件下还能控制菌体合成代谢产物的流向。

题目内容：
（）能明显的提高产品的质量，在一定条件下还能控制菌体合成代谢产物的流向。
A．抑制剂
B．前体
C．促进剂
D．消沫剂
参考答案：

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分类：食品科学技术  题型：单选
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