选择题：火鸡X病的罪魁祸首是（）

658、太湖三白是指太湖的三种河鲜类特产是苏州、无锡和常州的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。因为它们的颜色都是白色，所以称为“太湖三白”。他们分别是白鱼、白虾和____。（出题单位：苏州市相城区

652、钱钟书，字默存，号槐聚，江苏无锡人，中国现代作家、文学研究家，其代表作是中国现代文学史上部风格独特的讽刺小说____，被誉为“新儒林外史”。（出题单位：无锡市梁溪区委宣部 推荐单位：江苏学习平

下列引起广州管圆线虫病的菜肴是（）A.凉拌螺肉B.卤海螺肉C.炒螺肉D.酱爆螺肉

食品被有毒化学物质污染可发生在（）A.食品原料种植、养殖阶段B.食品原料加工、贮运阶段C.食品烹调和食用阶段D.以上都是

小明一家人午饭吃过野蘑菇汤后，出现瞳孔散大，心跳加快，颜面潮红等症状，并伴有幻视、幻听，此为（）A.肝肾损害型毒蕈中毒的精神症状期B.神经精神型毒蕈中毒的副交感神经兴奋症状C.溶血型毒蕈中毒的精神症