题目内容：
因为膳食纤维有降低胆固醇、防止肿瘤的作用，因而吃得越多越好。（ ）
此题为判断题(对，错)。
参考答案：
选择题：因为膳食纤维有降低胆固醇、防止肿瘤的作用,因而吃得越多越好。( )
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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目前公认的缺锌的症状是( )。
目前公认的缺锌的症状是（ ）。A.枕秃、漏斗胸、X 型或O型腿B.骨痛、肌无力和骨压痛C.异食僻和食欲缺乏D.“鸭步”步态
食物变臭是和食物中蛋白质的分解及脂肪的酸败有关。( )
食物变臭是和食物中蛋白质的分解及脂肪的酸败有关。（ ）此题为判断题(对，错)。
问卷太长会影响填答,最好在30min内。( )
问卷太长会影响填答，最好在30min内。（ ）
碘生理功能包括( )。
碘生理功能包括（ ）。
冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染。( )
冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染。（ ）此题为判断题(对，错)。