题目内容：
如果超过保存期,在一定时间内食品仍具有食用价值,只是质量有所下降；但是超过保存期过长,食品可能严重变质而丧失商业价值。
参考答案：
选择题：如果超过保存期,在一定时间内食品仍具有食用价值,只是质量有所下降；但是超过保存期过长,食品可能严重变
- 题目分类：乐山师范学院食品工艺学导论
- 题目类型：选择题
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商业价值。
商业价值。
作品带有浓郁的地方色彩的作家是( )(本题6.0分) A、 巴金 B、 史铁生 C、 余秋雨 D、
作品带有浓郁的地方色彩的作家是( )(本题6.0分) A、 巴金 B、 史铁生 C、 余秋雨 D、 沈从文
对重要事项或重大行动作出安排,用（ _____ ）行文。
对重要事项或重大行动作出安排,用（ _____ ）行文。
蔬菜腌制
蔬菜腌制
党的十七大报告指出,深入贯彻落实科学发展观,必须坚持( )A、 把发展成为党执政兴国的第一要务
党的十七大报告指出,深入贯彻落实科学发展观,必须坚持( )A、 把发展成为党执政兴国的第一要务B、 以人为本C、 全面协调可持续发展D、 统筹兼顾E、 党的基本
调研报告主要包括两个部分,一是（_____ ）,二是（_____ ）。
调研报告主要包括两个部分,一是（_____ ）,二是（_____ ）。