茸泥又称缔子或糁子,北方多称为泥子。是指将特定的动植物性原料经粉碎加工成茸泥状后,加入水、盐或蛋清等调配料向一个方向搅拌成有黏性的()物料。

茸泥又称缔子或糁子,北方多称为泥子。是指将特定的动植物性原料经粉碎加工成茸泥状后,加入水、盐或蛋清等调配料向一个方向搅拌成有黏性的()物料。A.胶状B.水状C.油状D.糊状

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在舌的表面,分布着许多乳头状的组织。在这些乳头状的组织上,分布着味觉细胞,被称为()。

在舌的表面,分布着许多乳头状的组织。在这些乳头状的组织上,分布着味觉细胞,被称为()。A.味觉B.味蕾C.化学味觉D.物理味觉

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我国最早的学校出现在()

我国最早的学校出现在()单项选择题 A、尧舜禹时期B、夏朝C、商朝D、西周

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从夏朝起,农业比原始社会有了很大发展,进入()时期出现了我国最早的名菜“八珍”。

从夏朝起,农业比原始社会有了很大发展,进入()时期出现了我国最早的名菜“八珍”。A.夏朝B.西周C.春秋、战国D.秦、汉

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餐厅服务人员的基本素质有哪些?

餐厅服务人员的基本素质有哪些?

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