单选:一般情况下,厨房接到菜单后,()必须在8~10分钟内完成。A.凉菜B.热菜C.面点D.小吃 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:单选 查看权限:VIP 题目内容: 一般情况下,厨房接到菜单后,()必须在8~10分钟内完成。A.凉菜B.热菜C.面点D.小吃 参考答案:
在剧烈运动时人体会产生乳酸,其主要产生的部位为( )A.骨骼肌 B.骨骼 C.内脏 D.血液 在剧烈运动时人体会产生乳酸,其主要产生的部位为( )A.骨骼肌 B.骨骼 C.内脏 D.血液 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
以下不属于体育教学评价的功能的是( )A.诊断功能 B.激励功能 C.导向功能 D.反思功能 以下不属于体育教学评价的功能的是( )A.诊断功能 B.激励功能 C.导向功能 D.反思功能 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
下列属于骨中的机物成分的是( )A.骨胶原蛋白、黏多糖蛋白 B.胶原纤维、骨胶原蛋白 C.黏多糖蛋白、胶原纤维 D.骨纤维、骨胶原蛋白 下列属于骨中的机物成分的是( )A.骨胶原蛋白、黏多糖蛋白 B.胶原纤维、骨胶原蛋白 C.黏多糖蛋白、胶原纤维 D.骨纤维、骨胶原蛋白 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
肌肉的收缩力量在整个关节范围内都可达到最大值的收缩形式是( )A.等张收缩 B.等长收缩 C.离心收缩 D.等动收缩 肌肉的收缩力量在整个关节范围内都可达到最大值的收缩形式是( )A.等张收缩 B.等长收缩 C.离心收缩 D.等动收缩 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案