多选：以下哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透？（）

题目内容：

以下哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透？（）
A．尽可能减小食品的体积
B．定期检修烹饪设备，保证正常运转
C．避免超负荷加工
D．使用温度计检查食品中心温度是否达到要求

参考答案：

某建筑工地集体宿舍管理混乱，没有建立管理值班制度，冬天采用煤炉取暖，一天夜里气压低，煤炉不好烧，发生煤气中毒十二人。请判断下列事故原因分析的对错。未配备防毒用品

某建筑工地集体宿舍管理混乱，没有建立管理值班制度，冬天采用煤炉取暖，一天夜里气压低，煤炉不好烧，发生煤气中毒十二人。请判断下列事故原因分析的对错。未配备防毒用品。（）

分类：危险化学品安全管理题型：多选

优质食用油不应有的特征是？（）A．无悬浮物B．没有沉淀物C．清晰透明D．油色发暗

分类：危险化学品安全管理题型：多选

某工地一名工人站在一楼的窗台上与墙顶的另一工人共同安装钢模板，半小时后，站在墙顶的工人不小心从墙上摔下。请判断下列事故原因分析的对错。未进行安全技术交底。（）

分类：危险化学品安全管理题型：多选

任何组织和个人均有权对餐饮服务食品安全进行社会监督，举报餐饮服务提供者违反本办法的行为，了解有关餐饮服务食品安全信息，对餐饮服务食品安全工作提出意见和建议。A．正确B．错误

分类：危险化学品安全管理题型：多选

某建筑公司一项目部，有3名工人在—长约4m、宽1.5m的坑内用氯丁胶液(成分主要为苯，达86.9%)将603氯化聚乙烯贴在墙上作防水涂层的作业。3名工人均未戴防毒面具及口罩，坑内无通风设备。工作1小时

分类：危险化学品安全管理题型：多选