单选题:菠菜不仅含有大量的胡萝b素,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再

题目内容:
菠菜不仅含有大量的胡萝b素,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是(  )。 A.清除生菠菜含有的红血球凝集素
B.改变生菠菜内龙葵素的化学成分
C.防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收
D.清除菠菜种植过程中残留的农药

参考答案:
答案解析:

世界上最早使用麻醉剂的是我国古代的(  )。

世界上最早使用麻醉剂的是我国古代的(  )。A.扁鹊 B.华佗 C.张仲景 D.孙思邈

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以下关于中国古代医学,说法不正确的是(  )。

以下关于中国古代医学,说法不正确的是(  )。A.中医的“四诊法”是扁鹊所总结得出的 B.“五禽戏”是华佗模仿狮、鹿、熊、猿、鹤5种动物所创的中国传统健身方法

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在教师的人格特征中,有两个重要特征对教学效果有显著地影响,一是教师的热心和同情心,二是教师的(  )

在教师的人格特征中,有两个重要特征对教学效果有显著地影响,一是教师的热心和同情心,二是教师的(  )A.敬业精神 B.渊博的知识 C.富于激励和想象的倾向性 D

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在现代社会,教师与学生家长的社会地位应该是(  )。

在现代社会,教师与学生家长的社会地位应该是(  )。A.平等的 B.不平等的 C.对立的 D.互补的

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