题目内容：
厌氧是蔬菜腌制过程中必须重视的问题。参考答案：
选择题：厌氧是蔬菜腌制过程中必须重视的问题。
- 题目分类：乐山师范学院食品工艺学导论
- 题目类型：选择题
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《牡丹亭》的作者是( )(本题6.0分) A、 汤显祖 B、 王实甫 C、 曹雪芹
《牡丹亭》的作者是( )(本题6.0分) A、 汤显祖 B、 王实甫 C、 曹雪芹
餐厨垃圾的处理阶段有三个流向或模式,以下哪个不属于其中一项?( )(本题2.0分) A、 自行处理
餐厨垃圾的处理阶段有三个流向或模式,以下哪个不属于其中一项?( )(本题2.0分) A、 自行处理 B、 无害化处理 C、 饲料和化工企业收购 D、 被非法收购
二、计算题（每题 10 分）
二、计算题（每题 10 分）1、在磁感应强度为 B 的均匀磁场中一根长为 L 的导体棒 OA 在垂直于磁场的平面上以角速度ω绕固定轴 O 旋转，求导体棒上的动生
马克思主义认为，认识产生的基础是（ ）。A、 人脑B、 实践C、 书本D、 上帝
马克思主义认为，认识产生的基础是（ ）。A、 人脑B、 实践C、 书本D、 上帝
计量社会必要劳动时间的计量，是以（ ）为尺度。A、 简单劳动B、 复杂劳动C、 具体劳动D、 抽象劳
计量社会必要劳动时间的计量，是以（ ）为尺度。A、 简单劳动B、 复杂劳动C、 具体劳动D、 抽象劳动