题目内容：
玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属于（ ）。
A.完全蛋白
B.半完全蛋白
C.不完全蛋白
D.球状蛋白
参考答案：
答案解析：
选择题：玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属于（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
在体内被称为“不动脂”的脂类为（ ）。
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人体内硒主要参与构成的酶是（ ）。
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（ ）摄入量过多，尿中Na+／K+比值增高，是高血压的危险因素之一。
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维生素B2缺乏的表现有（ ）。
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简述营养改善项目的内容。
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