题目内容：
食品在物理、化学和有害微生物等因素的作用下，可失去原有的色、香、味、形而腐烂变质。（ ）
参考答案：
答案解析：
选择题：食品在物理、化学和有害微生物等因素的作用下，可失去原有的色、香、味、形而腐烂变质。（ ）
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
营养标签的内容包括（ ）。
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膳食调查中“标准人”折合系数1的规定是（ ）。
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人平均每天对水的需求量约为（ ）ml。
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下列最符合蛋白质互补原则的为( )。
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在控制体重或者减轻体重期间，低碳水化合物、高蛋白、适量脂肪是理想的膳食模式。（ ）
在控制体重或者减轻体重期间，低碳水化合物、高蛋白、适量脂肪是理想的膳食模式。（ ）