选择题：[多选题,12.5分] 老年人蛋白质代谢和需要正确的有A.蛋白质分解大于合成B.蛋白质吸收利用能量低

题目内容：
[多选题,12.5分] 老年人蛋白质代谢和需要正确的有
A.蛋白质分解大于合成
B.蛋白质吸收利用能量低于成年人
C.老年人易出现负氮平衡
D.蛋白质摄入过高会增加肾脏负担
E.蛋白质摄入量与青年人相似，优质蛋白应占总量50%
参考答案：