选择题：白茶的加工工艺是不需高温杀青，鲜叶采摘后直接经过萎凋、 晒干或烘干而成（ ）。选择一项：对错

西晋张载的《登成都白菟楼》是最早从（ ）的艺术角度来描写茶叶的芳香和滋味的诗歌。选择一项：A.品茶B.煮茶C.喝茶D.吃茶

陆羽设计的煮茶风炉上画有巽、离、坎三个卦象，因为 巽主风，离中火，坎主水。 用意是 风能兴火，火能熟水。 （ ）。选择一项：对错

云南基诺族的凉拌茶、布朗族和德昂族盐腌茶、佤族采茶是将茶叶塞进嘴里咀嚼的现象，都是（ ）茶叶的古老遗风。选择一项：A.熟食B.生吃C.烘烤D.煎煮

白茶的加工工艺是高温杀青，经过发酵、烘干而成（ ）。选择一项：对错

台湾各地的土地公和（ ）庙神龛上摆着３个茶杯，大清早将茶杯斟满新茶，叫做点茶。选择一项：A.妈祖B.观音C.孔明D.关公