问答题,简答题：肉在解冻易发生肉汁流失，简述肉质流失的内在因素是什么？

题目分类：食品科学技术
题目类型：问答题,简答题
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题目内容：

肉在解冻易发生肉汁流失，简述肉质流失的内在因素是什么？

参考答案：

关于演员认证，大家最为熟悉的莫过于“一级演员”这个称谓，而“一级演员”的评选，有一个主要考量标准是，“为繁荣中国的文化事业做出了突出贡献”，

关于演员认证，大家最为熟悉的莫过于“一级演员”这个称谓，而“一级演员”的评选，有一个主要考量标准是，“为繁荣中国的文化事业做出了突出贡献”，这样的考量标准本身也是含糊的。另据相关资料显示，把“一级演员”称为“国家一级演员”只是习惯使然，在职称前面冠以“国家”二字，更多是出于对荣耀的显示。也可以这么理解，一个演员的知名度和受欢迎程度，主要来自他的作品，和他的职称并无关系。这段文字主要强调：A．评价演

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