选择题:5.( )是进行系统分析的基础.A 建立模型 B 建立方案 C 明确目的 D 收集资料

题目内容:
5.( )是进行系统分析的基础.
A 建立模型 B 建立方案 C 明确目的 D 收集资料
参考答案:

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果蔬罐藏技术就是将果蔬原料经预处理后密封在罐式容器中,通过杀菌工艺杀灭大部分微生物,并维持其密闭和(____)条件, 进而在(____)下得以长期保存的加工技术

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