选择题：谷类食物脂肪组成主要为饱和脂肪酸，质量较好。（　　）

胃分泌的内因子不足时，则（　　）吸收不良，造成巨幼红细胞性贫血。

孕妇首选的钙的来源是（　　）。

维生素B1缺乏可引起（　　）。

禽类脂肪比畜类脂肪营养价值高是因为（　　）。

大剂量服用维生素C可能引起（　　）。