选择题：10、 ( )是指饭店为保证和提高服务质量,组织饭店全体员工共同参与,综合运用现代管理科学,控制影响

题目内容：

10、 ( )是指饭店为保证和提高服务质量,组织饭店全体员工共同参与,综合运用现代管理科学,控制影响服务质量的全过程和各
因素,全面满足宾客需求的系统管理活动。 [ 1 分 ]
A. “零缺点”质量管理
B. 全面质量管理
C. PDCA管理循环
D. DIRFT

参考答案：

8、以下关于原生质的叙述,正确的是( ) [ 3 分 ]A. 原生质泛指细胞内的基质B. 原生质就

8、以下关于原生质的叙述,正确的是( ) [ 3 分 ]A. 原生质泛指细胞内的基质B. 原生质就是细胞质C. 一个动物细胞就是一团原生质D. 细胞膜、细胞核

3、外生变量和滞后变量统称为( )。 [ 2 分 ]A. 控制变量B. 解释变量C. 被解释变量D. 前定变量

25、预算外资金是( )的组成部分。 [ 1 分 ]A. 预算同资金B. 财政资金C. 银行资金D. 国债

7、制定饭店服务规程必须考虑( )等各项因素。 [ 2 分 ]A. 管理者的喜好B. 本酒店的特点和客源市场需求C. >标准的要求D. 国外饭店管理的最新信息