题目内容：
[填空题,10分] 蛋白质的质量是由必需氨基酸的种类是否齐全、比例是否恰当，以及____的高低来决定的。
参考答案：
选择题：[填空题,10分] 蛋白质的质量是由必需氨基酸的种类是否齐全、比例是否恰当，以及____的高低来决定
- 题目分类：玉林师范学院-学前卫生学
- 题目类型：选择题
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