选择题:某红枣高铁营养燕麦片产品外包装给出的营养成分表如下:(1)按照我国GB13432—2004((预包装特殊膳食食品标签通则》和《食品营养标签管理规范》规定,该标签

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

某红枣高铁营养燕麦片产品外包装给出的营养成分表如下:

四级营养师,章节练习,基础复习,专业技能

(1)按照我国GB13432—2004((预包装特殊膳食食品标签通则》和《食品营养标签管理规范》规定,该标签是否符合要求?

(2)计算三大营养素提供能量的比例,并作出评价。

答案解析:

公共营养师职业道德具有法律约束力。(  )

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《中国居民膳食营养素参考摄人量》的应用包括评价膳食和计划膳食两个方面。(  )

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封闭式问题是一种需要应答者从一系列应答选项中作出选择的问题。(  )

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甲醛溶液是生化检验最合适的防腐剂。(  )

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实验室指标收集的意义是发现人体临床营养不足,及早采取必要的预防措施。(  )

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