题目内容：
食品发生酶促褐变，必需具备三个条件，即同时存在多酚类物质、酶和氧，三者缺一不可。A．正确
B．错误
参考答案：
判断题：食品发生酶促褐变，必需具备三个条件，即同时存在多酚类物质、酶和氧，三者缺一不可。A．正确B．错误
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：判断题
- 查看权限：VIP
A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
国际旅游支出
国际旅游支出
SNMP报文由哪几部分组成（）A．版本号B．报文类型C．团体名D．协议数据单元
SNMP报文由哪几部分组成（）A．版本号B．报文类型C．团体名D．协议数据单元
网吧在营业期间为防盗应安装固定的封闭门窗栅栏。（）A．正确B．错误
网吧在营业期间为防盗应安装固定的封闭门窗栅栏。（）A．正确B．错误
下班时，我们必须要执行5S的哪个项目才能离开岗位（）。A．把岗位清扫后才离开B．把岗位清洁后才离开C．把岗位清洗
下班时，我们必须要执行5S的哪个项目才能离开岗位（）。A．把岗位清扫后才离开B．把岗位清洁后才离开C．把岗位清洗后才离开D．以上都不对
下列针对逐步结转分步法核算的特点的说法中，正确的有（）。A．能提供各个生产步骤的半成品成本资料B．能够全面的反映
下列针对逐步结转分步法核算的特点的说法中，正确的有（）。A．能提供各个生产步骤的半成品成本资料B．能够全面的反映各生产步骤的生产耗费水平，更好的满足各生产步骤成本管理的要求C．逐步结转分步法